Homme de lettres et d'épée, Gaston Fébus, seigneur de Gascogne et du Languedoc, était réputé pour son amour du luxe. À travers 85 œuvres, dont le manuscrit enluminé du Livre de la chasse, manuel de référence écrit par le prince lui-même, le musée de Cluny rend hommage à l’agilité de Gaston Fébus aussi bien en politique qu’à la cour d’Orthez, réputée durant la guerre de Cent Ans pour la noblesse de sa table et sa bibliothèque princière.